新素材ラボ

新素材ラボカバー写真

北海道にはまだ日の目を見ていない隠れた素材や、まだ開発中の新素材がたくさんあります。 アルナチュリアではそのような新素材の用途開発や、レシピ開発、またさらなる品質向上へ向けた改善提案をお客様と共に行っております。 プロシェフの皆さま、また料理研究家や料理教室の先生方をはじめ、多くの才能あふれる皆様のご協力をいただければ幸いです。