月の魔法 25kg 北海道産 超強力粉 ヤマチュウ

¥ 8,608 税込

加算ポイント:80pt

商品コード: 507505

数量
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

北海道で生まれた期待の新品種・超強力小麦の「ゆめちから小麦」を100%使用したストレートタイプの超強力粉です。食パン、イギリスパンだけではなく中華麺や生パスタにもお使いいただけます。


一括表示

  • 商品名月の魔法(超強力粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.51% 蛋白:13.5%)
  • 内容量25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から8ヶ月間
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    株式会社山本忠信商店
    北海道河東郡音更町木野西通7丁目3番地



  • 発送までの目安:お取り寄せ
  • 送料無料:送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

ゆめちから小麦を使用したパン用小麦粉

平成21年に北海道の優良品種に認定された、超強力秋まき小麦粉です。 蛋白含有量がとても高くできたパンは弾力がありもっちりとした食感になります。 焼き比べ試験ではカナダ産の高品質パン用小麦銘柄を上回る評価を出しています。 また、中華麺、生パスタなど幅広い用途へお使いいただけます。

月の魔法の特徴

北海道で生まれた期待の新品種・超強力小麦の「ゆめちから小麦」を100%使用したストレートタイプの超強力粉です。 ゆめちから小麦の生産量はまだ少なく、とーっても貴重な小麦粉です。 道産小麦の特徴でもあるもちもちとした食感はもちろんのこと香りが良く、食パン・菓子パンはもちろん、イギリスパンやピザ生地。 また、中華麺や生パスタなどなど幅広い用途でお使いいただけます。 そのまま月の魔法を100%使ったパンを焼くのも良し、ライ麦粉や米粉などと一緒にブレンドすると国産の小麦では難しかったボリューム感を出すことができますよ。

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆