斜里産 春よ恋ストレート こはる 北海道産 強力粉 江別製粉

¥ 233 ~ ¥ 9,364 税込

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商品コード: 507094 ~ 980162

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オホーツク海に面した最果ての地「知床半島」の入り口に広がる斜里町。手つかずの大自然が広がる斜里の台地は春よ恋の一大産地です。特にこの地域は「ヘイバイン農法」という特殊な農法で小麦を栽培しています。8月の収穫の直前に一度小麦を刈り倒し、そのまま畑で数日寝かせます。畑で乾燥された小麦畑は太陽に照らされると、金色の輝く畑になります。JA斜里はこの農法で過去に「天皇賞」を受賞されています。そんな、斜里の地で栽培された春よ恋小麦を100%でお届けいたします。


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  • 商品名斜里産 春よ恋ストレート こはる (強力粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉(灰分:0.45% 蛋白:12.5%)
  • 内容量250g、1kg、2kg、25kg
  • 原料原産地北海道斜里町
  • 賞味期限製造から8ヶ月間(25kg:6ヶ月間)
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    25kg:江別製粉株式会社
    北海道江別市緑町東3丁目91番地


  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:25kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

春よ恋小麦を使用したパン用小麦粉

日本でココだけ!天皇賞受賞のヘイバイン農法

オホーツク海に面した最果ての地「知床半島」の入り口に広がる斜里町。手つかずの大自然が広がる斜里の台地は春よ恋の一大産地です。特にこの地域は「ヘイバイン農法」という特殊な農法で小麦を栽培しています。8月の収穫の直前に一度小麦を刈り倒し、そのまま畑で数日寝かせます。畑で乾燥された小麦畑は太陽に照らされると、金色の輝く畑になります。JA斜里はこの農法で過去に「天皇賞」を受賞されています。そんな、斜里の地で栽培された春よ恋小麦を100%でお届けいたします。

斜里産 春よ恋ストレート こはるの特徴

ヘイバイン農法とはもともと牧草を刈り倒す農機を小麦の刈り倒しに利用し、畑で熟成させることでより早く水分量を低下させることができます。春よ恋小麦は通常8月の上~中旬に収穫されますが、夏が来るのが遅い斜里地域では数週間遅く、雨に当たる可能性も高いためこの農法が開発されました。畑で充分天日乾燥してから収穫した、春よ恋を100%でお届けします。

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