ネージュ 北海道産 薄力粉 木田製粉

¥ 233 ~ ¥ 7,978 税込

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商品コード: 012701 ~ 980228

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作業性が良いので毎日使いたいという方にはこの粉が便利かもしれません。


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  • 商品名ネージュ(薄力粉)
  • 名称小麦粉
  • 原材料小麦粉 (灰分:0.36 蛋白:8.7)
  • 内容量250g、1kg、2.5kg、10kg、25kg
  • 原料原産地北海道(国産)
  • 賞味期限製造から14ヶ月間(10kg、25kg:12ヶ月間)
    ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
  • 保管方法直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
  • 製造者
    アルナチュリア株式会社
    北海道室蘭市母恋南町2丁目4−15
    25kg:木田製粉株式会社
    北海道札幌市北区篠路6条7丁目2番28号


  • 発送までの目安:1〜3日
  • 送料無料:25kgのみ送料無料
  • 温度帯:常温便でお届け

きたほなみ小麦を使用した菓子用小麦粉

「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。

ネージュの特徴

従来にはなかったタイプの北海道産小麦の薄力粉です。一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありました。ネージュは水とのなじみが良く、非常に作業性に優れています。また、すだちが細かく、口溶けが軽いのが特徴です。

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